NYT 2976-2016 绿色食品 冷藏、速冻调制水产品
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ID： |
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文件大小(MB)： |
1.09 |
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9 |
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日期： |
2024-8-11 |
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ICS 67.120.30,X20 NY,中华人民共和国农业行业标准,NY/T 2976—2016,绿色食品冷藏、速冻调制水产品,Green food—Chilled or quick frozen prepared aquatic product,2016-10-26 发布2017-04-01 实施,中华人民共和国农业部发布,NY/T 2976—2016,1 Z- -1-,刖 后,本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草,本标准由农业部农产品质量安全监管局提出,本标准由中国绿色食品发展中心归口,本标准起草单位:农业部乳品质量监督检验测试中心、唐山市畜牧水产品质量监测中心、中国绿色,食品发展中心、象山南方水产品食品有限公司,本标准主要起草人:张志华、张宗城、韩学军、陈倩、李爱军、姚彦波、刘正、叶维灯、董李学、张鑫、马,文宏、张凤娇、王莹、郑维君、张进、薛刚,I,NY/T 2976—2016,绿色食品冷藏、速冻调制水产品,范围,本标准规定了绿色食品冷藏、速冻调制水产品的术语和定义、分类、要求、检验规则、标签、包装、运,输和储存,本标准适用于冷藏或速冻条件下的绿色食品调制水产品。不适用于绿色食品鱼糜制品、海参制品、,海蟹制品、蛙类制品、藻类制品、干制水产品、水产调味品、软体动物休闲食品、水产品罐头;也不适用于,生食调制水产品,包括生食的酒渍水产品（如醉虾、醉蟹）和生食的腌制水产品（如生食的腌制虾、蟹、贝,和泥螺）,2规范性引用文件,下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文,件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件,GB/T 191包装储运图示标志,GB 4789. 2,GB 4789. 3,GB 4789. 4,GB 4789. 7,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品微生物学检验,食品微生物学检验,食品微生物学检验,食品微生物学检验,菌落总数测定,大肠菌群计数,沙门氏菌检验,副溶血性弧菌检验,GB 4789. 10食品安全国家标准,GB 4789. 30食品安全国家标准,GB 5009. 11,GB 5009. 12,GB 5009. 15,GB 5009. 17,GB 5009. 22,GB 5009. 26,GB 5009. 27,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品安全国家标准,GB 5009. 28食品安全国家标准,食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验,食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验,食品中总碑及无机珅的测定,食品中铅的测定,食品中镉的测定,食品中总汞及有机汞的测定,食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定,食品中Nー亚硝胺类化合物的测定,食用中苯并（a）花的测定,食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定,GB/T 5009.45水产品卫生标准的分析方法,GB 5009. 123食品安全国家标准食品中辂的测定,GB/T 5009. 162—2008动物性食品中有机氯农药和拟除虫菊酯农药多组分残留量的测定,GB 5009. 190食品安全国家标准食品中指示性多氯联苯含量的测定,GB 5009. 227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定,GB 5009. 228食品安全国家标准食品中挥发性盐基氮的测定,GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则,GB/T 18517—2001 制冷术语,GB/T 19650动物肌肉中478种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱ー质谱法,GB/T 19857水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定,GB 20941食品安全国家标准水产制品生产卫生规范,GB/T 27304食品安全管理体系水产品加工企业要求,1,ny/t 2976—2016,农业部783号公告ー3—2006,农业部1077号公告一1—2008,色谱一串联质谱法,农业部1077号公告ー2—2008,农业部1077号公告一5—2008,水产品中敌百虫残留量的测定气相色谱法,水产品中17种磺胺类和15种唾诺酮类药物残留量的测定 液相,水产品中硝基吠喃类代谢物残留量的测定高效液相色谱法,水产品中唯乙醇代谢物残留量的测定高效液相色谱法,JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则,NY/T,NY/T,NY/T,NY/T,NY/T,NY/T,NY/T,391,392,658,842,1040,1055,1056,绿色食品,绿色食品,绿色食品,绿色食品,绿色食品,绿色食,产地环境质量,食品添加剂使用准贝I,包装通用选,鱼,SC/T 3015,SC/T 3025,国家质量监督,3术语和定义,下列术语和,3. 1,冷藏refr,在低于常温,[GB/T 18W,3.2,冷却 chilli,将产品冷却到,[GB/T 18517,3.3,3.4,Q,2005,S,乂件,8. 10,时,冻结加工方告完成的冻结方法,食用盐,产,%,绿,水^^,nn,乐产品,量的测,PUB 厶ノ,tecftto,Jo,快速冷却 quick c,比常用冷却方法温度,[GB/T 18517—2001,速冻 quick freezing,使产品迅速通过其最大冰结晶区域,当和,[GB/T 18517—2001,定义。9. 9コ,5,3.5,冷藏调制水产品 chilled prepared aquatic product,以水产品为主料,配以调味料等辅料,经调制加工后,用快速冷却工艺使产品中心温度降至冰结点,以上,7℃以下,并在〇。……
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